Câu kỷ tử tiềm đuôi bò có tác dụng bổ can thận, mạnh gân cốt, thích hợp dùng cho chứng suy giảm chức năng tình dục do thận hư, lưng gối mỏi đau.

Nguyên liệu gồm có:

• Đuôi bò 750 Gr

• Câu kỷ tử 50 Gr

• Nước tương 2 Muỗng cà phê

• Hành tím 1 Củ

• Gừng 1 Củ

• Hạt nêm 2 Muỗng cà phê

chuẩn bị sẵn

1

Một nửa câu kỷ tử nấu lấy nước cốt 25ml, một nửa còn lại rửa thật sạch sử dụng sau.

2

Đuôi bò cạo rửa thật sạch, chặt đoạn, trụng qua nước sôi, rửa thật sạch.

Cách Thực hiện:

1

Đuôi bò cùng câu kỷ tử cho vào nồi, thêm canh ngon 1,5 lít, cùng rượu, nước tương, hành tím cắt nhỏ, gừng, bột nêm với mỗi thứ vừa đủ.

2

Đun lửa mạnh cho sôi, thêm nước cốt câu kỷ tử.

3

Chuyển lửa nhỏ hầm cho đến khi đuôi bò mềm nhừ.

4

Bỏ hành, gừng, thêm bột nêm.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)